La médecine conventionnelle occidentale et la diététique occidentale se sont développées sur le terrain des mêmes sciences, à savoir sur celui extrêmement fertile des sciences naturelles modernes, telles qu'elles ont été fondées par des penseurs comme Newton, Descartes, etc.
Les mathématiques, la physique, La chimie et la biologie reposent encore aujourd'hui en partie sur leurs opinions. Dans certains domaines, elles sont certes inutiles et ont dû être remplacées par d'autres. remplacées, par exemple lorsqu'il s'est agi d'utiliser l'énergie nucléaire ou de construire un ordinateur quantique, mais dans l'ensemble, elles sont encore tout à fait utilisables. utilisables.
Le professeur Manfred Porkert a qualifié les "anciennes" sciences de causalo-analytique, voulant dire par là qu'elles ne sont pas, par exemple, des sciences naturelles. par exemple, dans le domaine de la chimie, on s'efforce de trouver les plus petites particules qui provoquent l'effet d'un tout. On a ainsi découvert les atomes et les molécules, et la biologie et la médecine modernes se sont mises à étudier la nature. a entrepris de diviser la nature en ces éléments, de les trier, selon leur taille, leur parenté et leur fonction. Elle s'est par exemple attaquée aux les aliments et les a fragmentés et elle a trouvé principalement des des substances qu'elle a appelées sucres, mais aussi des graisses et des protéines. (protéines). Enfin, elle a trouvé des traces d'autres substances qui n'entrent pas dans ces trois catégories. dans ces trois catégories de poids lourds et les a qualifiées d'oligo-éléments. comme des oligo-éléments et elle a appelé certaines substances des vitamines, parce que il s'est avéré que celles-ci étaient nécessaires à la vie (vita), même si elles étaient en termes de quantité, elles ne représentaient qu'une très petite partie de l'ensemble.
Cette vision simple du monde est extrêmement pratique ! On peut On peut en effet commencer à construire la nature à partir de ces quelques éléments. construire ce dont la nature a besoin. On peut par exemple fabriquer une produire une solution nutritive à partir des éléments les plus simples et produire sans détour une grande quantité de nourriture. produire une grande quantité d'aliments, de manière rationnelle et bon marché, par exemple des des tomates hors sol ou des poulets de batterie. On peut aussi nourrir des gens selon cette nourrir avec cette formule et les faire tourner en rond dans l'espace pendant des mois. C'est a des avantages énormes !
Celui qui pense dans ces catégories simples aura du mal à comprendre pourquoi il y a tant de gens qui ne pensent pas comme ça. comprendre pourquoi il y a encore des gens qui ne se contentent pas de consommer une qui contiennent tous les éléments constitutifs et pourquoi, au lieu de prendre une boisson des comprimés effervescents de vitamine C, des citrons ou d'autres des fruits, des baies ou des légumes qui en contiennent.
Malheureusement, ce genre d'idées est encore largement propagé, car il y a des profits à la clé. des milliards de bénéfices attendent les fabricants d'une grande partie de nos aliments. aliments. Heureusement, des cercles de plus en plus importants de scientifiques ont scientifiques ont élargi leur horizon et reconnaissent que nous savons encore peu de choses. nous en savons très peu sur beaucoup de choses. On sait par exemple que une plante est une usine dans laquelle on trouve non seulement un substance principale (parfois le principe actif principal) et d'autres encore. quelques substances présentes en moindre quantité, mais qu'il y a aussi d'autres substances. qu'il s'agit de milliers de substances et que nous n'avons pas connaissance de la plupart d'entre elles en raison du fait que nos appareils de mesure ne peuvent pas les mesurer en raison de leur faible quantité. ne peuvent pas être détectées ou que nous ne nous attendons pas à les trouver. Nous n'avons aucune idée de leur présence, et donc aucune idée de les rechercher. pas encore d'idée quant à leur identité et encore moins quant à leur fonction. de leur fonction.
Il paraît qu'une expérience a été menée une fois, au cours de laquelle un train de voyageurs a été transporté dans un train de voyageurs. des chercheurs ont extrait un wagon entier de laitue et ont cherché ce qu'il y avait dedans. pour voir ce qu'on y trouvait. L'intention était claire : la simple présence de quantité de laitue, il devait être possible, grâce à des instruments de mesure de trouver enfin une quantité suffisante de composants, qui étaient désormais détectables. Et les chercheurs ont trouvé quelque chose de surprenant, à savoir des milliers de substances naturelles auxquelles ils ne s'attendaient pas. Ils En fait, ils ont trouvé tout ce qui était connu. Imaginez un peu imaginer : Même dans la laitue, on trouve quelques molécules d'atropine, que l'on trouve dans la belladone. dans la belladone.
Mais revenons à l'expérience hors-sol : même les tomates hors-sol produisent plusieurs milliers de substances, même si elles ne reçoivent qu'une seule solution. On leur donne une solution nutritive. Néanmoins, on peut observer des différences dans la composition et la quantité des différentes substances. Certains sont évidentes ou faciles à goûter : Les tomates hors-sol ont un goût n'ont aucun goût. La doucette cultivée dans un tunnel en plastique n'a pas le goût prononcé de la plante. goût que la plante développe lorsqu'elle a passé un an en plein champ. a duré tout l'hiver et qu'elle est récoltée au printemps. Il sera donc personne ne peut nier qu'il y a des différences de qualité. il existe des différences. Pour obtenir un bon vin, il faut plusieurs facteurs. de nombreux facteurs sont réunis : Le type de raisin, l'emplacement, le sol, la température l'ensoleillement, le moment de la récolte, la transformation, le stockage, etc. etc. Il ne viendrait à l'idée de personne de mélanger de l'extrait de raisin avec un peu d'alcool. de l'alcool.
Le professeur émérite de pharmacognosie et de phytothérapie Kurt Hostettmann de l'université de Genève, qui s'est penché sur les s'est penché sur les substances contenues dans les plantes, a déclaré en automne 2009 dans une interview que seulement environ 10% des plantes de la planète 350 000 espèces de plantes existantes ont été étudiées de manière un peu plus approfondie et que que chaque plante contenait plusieurs milliers de molécules différentes et que que jusqu'à présent, nous n'avions presque rien trouvé.
Fructus Lycii
Il existe bien entendu des sources de vitamine C plus judicieuses que les les baies de goji (Fructus Lycii - Gou Qi Zi). D'un point de vue écologique, il est préférable il faut acheter des fruits et des légumes locaux. Et même si le Fructus Lycii par quelques hommes d'affaires malins, n'est qu'une source de vitamine C. mais il y a bien plus que cela dans ce fruit. cette substance. On peut donc l'acheter, car nous achetons encore bien d'autres choses. d'autres choses qui viennent de loin : des voitures entières du Japon, des ordinateurs de la Chine, de l'Inde, de la Corée du Sud, etc. de la Chine, du pétrole, de l'essence et du gaz du monde entier, des vêtements faits de tissus fabriqués à l'étranger. dans des pays lointains, à partir de matériaux qui ont eux aussi fait le tour du monde. qui ont parcouru la moitié du monde. Ou bien viendrait-il à l'esprit de quelqu'un de renoncer au coton ? de renoncer à porter du coton ?
Chaque produit que nous consommons comporte une certaine problématique. Le Fructus Lycii est-il récolté à l'état sauvage, ce qui met en danger les stocks ? ou provient-il de cultures et n'est pas une plante en voie de disparition ? est-elle menacée d'extinction ? La culture ne se fait-elle pas au détriment d'autres (consommation d'eau, monoculture, pesticides). La population locale est-elle La population du lieu de production subit-elle une pression si l'Occident se met soudainement à consommer des goji ? les baies de goji ? Les gens sur place pourront-ils encore acheter le fruit ? peuvent-ils se le permettre ? Devront-ils se contenter de la qualité inférieure parce que l'acheteur L'Occident achète la bonne ? Le commerce est-il socialement responsable ?
Fructus Lycii n'est pas connu comme un cas problématique. On ne peut pas en dire autant de pas de toutes les herbes chinoises, il faut le reconnaître, mais des efforts sont faits pour on s'efforce d'améliorer constamment la situation.
Fructus Lycii contient des alcaloïdes, des caroténoïdes, des coumarines, des acides organiques et des acides gras.
acides (dont la vitamine C), des acides aminés et des milliers d'autres substances.
de nombreuses classes de substances. Une personne assidue nous a écrit il y a des années
quelques-unes des principales substances de chaque plante chinoise dans un fichier.
fichier. Voici son entrée (non corrigée) concernant le Fructus Lycii :
atropine, hyoscyamine, zéaxanthine, physalène, cryptoxanthine, scopolétine, acide aspartique, proline, alanine, leucine, phénylalanine, sérine, glycine, acide glutamique, cystéine, lysine, arginine, isoleucine, thréonine, histidine, tyrosine, tryptophane, méthionine, bétaïne, valine, glutamine, asparagine, safranal, beta-ionone, 3-hydroxy-bêta-ionone, 1,2-déhydro-alpha-cyperene, solavetivone, carotène, thiamine, riboflavine, acide nicotinique, vitamine C, cholestérol, cholest-7-énol, campesterol, 24-méthylènecholestérol, 28-isofucosterol, stigmasterol, beta-sitosterol, 24-méthylcholesta-5,24-dienol, 24-ethylcholesta-5,24-dienol, cholestanol, 24-méthylcholestanol, 24-éthylcholestanol, 24-éthylcholest-22-énol, 31-norcycloartanol, 31-norcycloartenol, cycloeucalénol, 31-norlanost-8-énol, 31-norlanostérol, obtusifoliol, 4alpha,14alpha,24-triméthylcholesta-8,24-diénol, 24-méthyl-31-norlanost-9(11)-énol, 4alpha-méthylcholest-8-énol, 4-méthylcholest-7-énol, 24-éthyl lophénol, 24-méthyllophénol, gramistérol, citrostadiénol, 4alpha,24-diméthylcholesta-7,24-diénol, 4alpha-méthyl-24-éthylcholesta-7,24-diénol, lanost-8-énol, cycloartanol, cycloarénol, lanostérol, bêta-amyrine, lupéol, 24-méthylène-élanost-8-énol, 24-méthylène-cycloartanol, taurine, acide gamma-aminobutanoïque
Les lecteurs attentifs n'auront pas manqué de remarquer que le Fructus Lycii contient des substances appartenant à des classes de substances que nous connaissons bien et qui nous réjouissent ou nous laissent perplexes : La vitamine C n'est qu'une de ces substances. de ces substances. En petites quantités, Frucuts Lycii, qui fait partie de la famille des famille des solanacées, des alcaloïdes typiques de ces dernières. des alcaloïdes comme l'atropine et l'hyoscyamine. On trouve également de la taurine sur la liste des composants du Fructus Lycii. Quelle quantité de ces baies faut-il devrait être ingérée pour atteindre la teneur d'une canette de Red Bull, m'échappe.
Lycii fructus getrocknet
Il est difficile de déterminer les bienfaits de Fructus Lycii à partir des de ses composants. En revanche, la MTC, grâce à son approche totalement différente, est en mesure de le fruit de manière beaucoup plus complète. de la qualifier :
Le Fructus Lycii est attribué aux fonctions du foie, des poumons et des reins. il alimente le Yin des reins, des poumons et le Xue (sang). du foie et a en outre un léger effet yang sur les reins. effet tonifiant. Ces quelques mots suffisent à qualifier qui, si on voulait l'expliquer en long et en large, nécessiterait des livres entiers. remplirait des livres. Pour les spécialistes de la MTC, ces termes sont très parlants. en parler. Les profanes peuvent se rappeler que Fructus Lycii est utilisé seul ou en combinaison avec d'autres plantes chinoises. d'autres plantes chinoises, lorsqu'il s'agit de traiter des symptômes. le traitement de complexes de symptômes, appelés modèles (patterns), qui qui se manifestent par les symptômes suivants :
douleurs dorsales, impuissance, soif, douleurs aux flancs, sécheresse de la bouche, goût amer dans la bouche, éructations acides, transpiration diurne ou nocturne, troubles de la vision, insomnie, vertiges, acouphènes, maux de tête, la toux.
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